FRIED RAVIOLI

Nunca antes en mi vida había comido pasta frita, hasta hoy. Gracias a What's Gaby Cooking he descubierto esta delicia. ¿Podréis resistirlo?

I had never eaten in my life fried pasta, until today. Thanks to What's Gaby Cooking I have found this delish. Will you be able to resist?


INGREDIENTES / INGREDIENTS:

1 taza aceite vegetal / 1 cup vegetable oil
1 huevo / 1 egg
1/2 taza leche / 1/2 cup milk
100g pan rallado / 100g bread crumbs
1 paquete de ravioli / 1 box store-bought ravioli
Parmesano en polvo / Grated Parmesan
Salsa de tomate / Marinara sauce

PREPARACIÓN / INSTRUCTIONS:
  1. Batir el huevo y la leche en un bol. Verter el pan rallado en otro bol. Mojar los ravioli en la mezcla líquida y después en el pan rallado. Colocarlos en un plato.
  2. Verter el aceite en una sartén y calentar a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, freir los ravioli hasta que estén dorados. Una vez dorados, transferir a un plato con papel de cocina para "secarlos".
  3. Espolvorear parmesano encima de los ravioli y servir con un poco de salsa de tomate. 
  1. Whisk the egg and the milk in a bowl. Put the bread crumbs in a separate bowl. Dunk the ravioli in the liquid mixture and then in the bread crumbs. Place the ravioli on a plate.
  2. Pour the oil into a pan and heat over medium heat. When the oil is hot, fry the ravioli until golden brown. Once golden brown, transfer to paper towel lined plate to drain.
  3. Grate Parmesan on top of the ravioli and serve with some tomato sauce. 

Si os ha gustado la receta y la queréis recrear, tenéis el video del proceso en mi canal de Youtube (Carlota's Secrets).

Que paséis una buena semana y estad muy atentos al canal, pero sobretodo al blog porque últimamente intento estar muy activa. Intento ir colgando videos y posts cada fin de semana, pero no es fácil con tan poco tiempo.

¡Nos vemos pronto!
            xoxo

If you liked the recipe and you want to recreate it, you have the video in my Youtube channel (Carlota's Secrets). 

Have a lovely week and stay tuned in the channel, but specially in here because lately I try to post a lot. I try to post videos and posts every weekend, but it's not easy with so little time.

See you soon!

      xoxo

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