RECIPE: Pan de ajo ll Garlic Bread

Estoy enganchada desde hace mucho tiempo a los panecillos de ajo de Mercadona, y cuando encontré una receta no me pude resistir. No son como los de Mercadona, ya que aquellos son crujientes y tienen más sabor, pero estos son más naturales y sanos. Se preparan súper rápido y no tienen ningún tipo de complicación. Espero que os guste.

I've loved for a long time these Mercadona garlic rolls, and when I found a recipe I couldn't resist. They are not like those of Mercadona, since those are crunchy and have more flavor, but these are more natural and healthy. You can make them super fast and don't have any complications. I hope you like it.


INGREDIENTES / INGREDIENTS:

400g de preparado para pizza / 400g of mix for pizza
220mL de agua / 220mL of water
2 cucharadas de aceite de oliva / 2 tbsp of olive oil
1/2 cucharadita de sal / 1/2 tsp of salt
2 cucharaditas de perejil o orégano / 2 tsp of parsley or oregano
2 dientes de ajo picados / 2 chopped cloves garlic

PREPARACIÓN / PREPARATION:

  1. Verter todos los ingredientes en un recipiente y mezclar bien hasta que quede una masa homogénea, volcarla en una superficie plana y continuar amasando hasta que quede una bola lisa.
  2. Una vez amasada, hacer porciones con la masa y darle forma de bola a esas porciones. 
  3. Tapar con un trapo ligeramente humedecido y dejar reposar la masa durante 1h 45 minutos.
  4. Hacer unos cortes en la parte superior de la bola y untar con aceite la superficie superior de la masa. Meter en el horno durante unos 20 minutos a 210 ºC. ¡LISTO!


  1. Pour all ingredients in a bowl and mix well until a homogeneous dough, dump it on a flat surface and continue kneading until a smooth ball.
  2. Once mixed, make the dough into portions and shape them like a ball.
  3. Cover with a slightly damp cloth and let it rest for 1 hour 45 minutes.
  4. Make a few cuts on top of the ball and oil the upper surface of the dough. Put in the oven for about 20 minutes at 210 ° C. READY!


¿Os ha gustado? A mi me ha encantado. No sabe igual que los que venden en el supermercado, pero estos son "naturales" y más sanos y te da la satisfacción de decir que los has hecho con tus propias manos.

¡Nos vemos en el próximo post y en canal de Youtube!

                                     xoxo

Did you like it? I loved it. It doesn't taste like the ones in the supermarket, but these are more "natural" and healthier and give you the satisfaction to say that you made them with your own hands.

See you in the next post and in the Youtube channel!

                                   xoxo

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